GETPOST.ID, Tabanan– Nuanu kembali menghadirkan terobosan di persimpangan seni, teknologi, dan gaya hidup melalui kolaborasi terbarunya bersama EPIC NOW. Bertempat di Luna Beach Club Bali, Nuanu mempersembahkan pengalaman bersantap virtual reality (VR) Michelin pertama di Asia Tenggara, menghadirkan cara baru menikmati fine dining yang imersif dan multisensori bersama chef asal Jepang peraih pengakuan Michelin, Kazushige Suzuki.
Pengalaman inovatif ini menggabungkan kuliner berstandar Michelin, teknologi VR mutakhir, serta narasi visual sinematik dalam satu rangkaian yang menyeluruh. Para tamu tidak hanya menikmati sajian istimewa, tetapi juga diajak memasuki dunia virtual yang dirancang khusus untuk melengkapi setiap hidangan, menciptakan keterhubungan emosional antara rasa, visual, dan cerita.
Melalui kolaborasi ini, Nuanu dan EPIC NOW menghadirkan konsep bersantap yang melampaui pengalaman konvensional. Setiap sesi dirancang sebagai perjalanan, di mana teknologi VR berperan sebagai medium penceritaan yang memperkaya interpretasi rasa dan presentasi kuliner. Hasilnya adalah pengalaman fine dining yang tidak hanya dinikmati melalui indera perasa, tetapi juga penglihatan dan imajinasi.
- Alila Villas Uluwatu Gelar Residensi Kuliner Bersama Chef Michelin Stéphane Carrade
- Ramen Ten 10 Buka Cabang ke-11 di Pasar Festival Jakarta, akan Ada Menu Baru
- Jelajahi Ragam Kuliner di GIIAS 2025
Sebagai pusat gastronomi di Nuanu Creative City, pengalaman santap eksperimental ini berlangsung secara eksklusif di Luna Beach Club, tepatnya di Elysium, sebuah venue berarsitektur kaca dan bambu yang menghadap langsung ke laut lepas, dirancang untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang imersif dan terkurasi dengan cermat.
Disajikan dalam format yang intim, setiap sesi hanya diikuti oleh 20 tamu. Pendekatan ini memungkinkan pengalaman yang lebih personal dan fokus, dengan perhatian detail yang tinggi pada setiap elemen – mulai dari rasa, presentasi, hingga suasana yang mengiringinya. Pengalaman ini berlangsung setiap Jumat dan Sabtu malam di Luna Beach Club, Nuanu Creative City.
“Nuanu diciptakan sebagai ruang di mana berbagai disiplin dapat saling bertemu tanpa kehilangan identitasnya,” ujar Lev Kroll, CEO Nuanu Creative City. “Kolaborasi dengan EPIC.NOW mencerminkan cara kami memandang budaya sebagai proses kolaboratif yang menghargai karya, para kreator, dan audiens.”
Di tingkat global, tren immersive dining mulai berkembang di kota-kota seperti New York dan Tokyo. Teknologi VR digunakan bukan untuk menggantikan pengalaman bersantap, melainkan untuk memperdalam keterlibatan indera dan memperkaya cara kita menikmati sebuah hidangan.
Para tamu dapat memilih dari empat tingkatan pengalaman, mulai dari Discovery Experience hingga VIP Experience yang mencakup pairing minuman terkurasi serta elemen menu eksklusif. Opsi pemesanan privat untuk grup juga tersedia, cocok untuk perayaan maupun momen khusus.
“Pengalaman ini dibangun di atas perhatian,” ujar tim EPIC NOW. “Visual, suara, dan tempo dirancang untuk mendukung hidangan, bukan mengalihkan perhatian dari esensi bersantap itu sendiri.”
Dengan kapasitas terbatas dan format yang dirancang secara matang, VR Michelin Dining Experience menempatkan Bali di garis depan perkembangan gastronomi eksperimental di Asia Tenggara, sekaligus menegaskan peran Nuanu Creative City sebagai ruang eksplorasi lintas seni, budaya, dan teknologi.
