GETPOST.ID, Jakarta- Tren pola hidup sehat telah membuat makanan berbasis nabati makin digemari. Manfaat dari pola makan nabati ini antara lain mengontrol berat badan, menjaga kadar kolesterol, dan menurunkan risiko penyakit jantung hingga diabetes tipe 2.
Tapi masih banyak orang yang bingung dengan istilah vegetarian, vegan dan plant base food? Sekilas terlihat sama karena menghindari makanan daging dan produk hewani serta lebih memilih makanan tumbuh-tumbuhan saja. Lalu apa yang membedakannya?
“Kalau vegetarian itu mereka tidak memakan daging, ikan atau bakso dan seafood. Tapi mereka masih mau mengkonsumsi madu, susu, mentega. Sedangkan Vegan itu, selain tidak memakan produk hewani mereka juga tidak menggunakan barang-barang yang dibuat dari hewan. Misal wol, sepatu atau tas dari kulit binatang. Dan untuk yang plant base food, yang seharusnya hanya mengkonsumsi nabati saja,” ujar Hardy Chen, Co-Founder Rumah Juliet Vegan Bakery Cafe yang juga menjadi vegetarian lebih dari 10 tahun ditemui dalam talkshow I Love Wellness bertema POV: Plant Based Food Trend & Business Idea, At Multifunction Hall, Plaza Indonesia Jakarta, 8 Juli 2023.
Baca:
– Waspada, Anak Alergi Susu Sapi bisa Menyebabkan Stunting
– Sejak Kecil Rutin Minum Susu, Greysia Polii: Nutrisi dan Edukasi itu Penting
– Membiasakan Anak Minum Susu dengan Cara Ini
Sedangkan menurut Dahlia Sardjono, Co-Founder World Fashionpreneur Conect bahwa plant base food adalah orang yang memakan ayam, daging dan telor tapi bukan dari aslinya. “Misalnya jamur yang diolah seperti daging ayam, tahu orak-arik yang dibuat seperti telor dan lain sebagainya,” katanya.
“Kalau di luar plant base food itu masih sama dengan vegan tapi kalau di indonesia aku masih sedikit bingung jawabanya. Harusnya kan hanya makan tumbuhan tapi kadang masih juga ada yang makan mentega,” tambah Hardy.
Acara I LOVE Event kembali diadakan sejak tanggal 6, 7, dan 8 Juli 2023 di Multifunction Hall, Lantai 2, Plaza Indonesia. Acara ini merupakan kolaborasi antara WFC World Fashionpreneur Connect dan Plaza Indonesia, dengan tema utama ‘I LOVE WELLNESS’.
I LOVE Event menyajikan beragam aktivitas dan pengalaman bagi pengunjung yang berminat untuk merawat kebugaran tubuh dan pikiran. Dalam acara ini, terdapat PopUp Market yang menampilkan 29 penyewa dari berbagai bidang, termasuk busana, makanan dan minuman, serta produk perawatan untuk kesehatan dan kebugaran tubuh, pikiran, dan jiwa.
Baca:
Serba Serbi Katarak, Perawatan dan Efek Samping setelah Operasi
I LOVE Event juga menampilkan 9 talkshow dan praktik oleh pemilik, ahli, dan spesialis di bidang Wellness dan Mindfulness. Peserta akan mendapatkan wawasan dan praktik praktis dalam menjaga kesehatan dan keseimbangan pikiran.
