GETPOST.ID, Jakarta- Banyaknya makanan yang kandungannya jauh dari gizi dan sehat mempengaruhi perkembangan gadis remaja makin disorot terutama di beberapa negara berpenghasilan rendah dan menengah. Dalam sebuah penelitian kejadian gizi buruk pada remaja putri cukup tinggi, menyebabkan mereka memiliki kesehatan yang buruk, gangguan gizi dan masalah perkembangan biologis.
Ini beberapa makanan sehat yang dibutuhkan gadis remaja dalam pertumbuhannya.
- Makanan kaya zat besi
Menurut sebuah penelitian, kekurangan zat besi tinggi pada remaja perempuan dan dapat mempengaruhi sekitar 30 persen anak perempuan di negara-negara dengan pendapatan rendah dan skor perkembangan sosial. Selain itu, kekurangan zat besi pada kehamilan prematur dapat menyebabkan hasil kelahiran yang merugikan.
Makanan kaya zat besi dapat membantu mencegah risiko anemia pada gadis remaja dan meningkatkan fungsi tubuh yang vital seperti pertumbuhan, kekebalan, perkembangan otot, dan kemampuan kognitif.
Beberapa makanan kaya zat besi antara lain: daging merah, unggas, Kacang, sayuran hijau seperti bayam dan brokoli. Makanan Laut serta sereal yang diperkaya zat besi, buah-buahan kering seperti kismis, plum, kurma dan kacang mede. - Probiotik
Banyak penelitian telah menyimpulkan bahwa perkembangan otak remaja dipengaruhi oleh mikrobiota usus. Dengan demikian, mempertahankan sumbu mikrobiota-usus-otak dapat membantu baik dalam pencegahan maupun pengobatan gangguan kejiwaan terkait remaja seperti kecemasan, psikosis dan gangguan makan.
Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang membantu menjaga fungsi sistem pencernaan dan mencegah penyakit. Beberapa makanan yang kaya akan probiotik antara lain: yoghurt, tempe, Kafir Kimchi, Kombucha tea , Buttermilk, Cucumber acar - Buah-buahan
Buah makanan yang paling digemari oleh para remaja, terutama remaja putri. Mereka tidak hanya memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa tetapi juga mencegah risiko kelebihan berat badan dan obesitas, yang merupakan faktor risiko utama penyakit kronis seperti diabetes.
Selain itu, tingginya konsumsi buah-buahan terkait dengan keyakinan dan perilaku remaja perempuan tentang ukuran tubuh ideal dan standar kecantikan etnokultural yang, dalam beberapa hal, menyebabkan hubungan positif dengan makanan sehat seperti buah-buahan. Daftar buah-buahan yang sehat antara lain: jeruk, semangka mentimun, aprikot, jeruk, pepaya, alpukat.
- Vitamin A
Vitamin A adalah nutrisi penting lainnya setelah zat besi yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang remaja. Ini memainkan peran penting dalam pematangan seksual, reproduksi, meningkatkan kekebalan dan mencegah risiko masalah kulit seperti jerawat, keriput dan psoriasis.
Kekurangan vitamin A pada masa remaja dapat menyebabkan terhambatnya pertumbuhan sistem reproduksi, gangguan kulit, penyakit pernafasan dan peningkatan risiko menoragia dan anemia. Makanan tinggi vitamin A antara lain: wortel, labu, ubi jalar, brokoli, produk susu. - Biji-bijian
Sebuah studi berbicar tentang konsumsi biji-bijian dan penurunan risiko penyakit kardiovaskular, kanker dan diabetes. Biji-bijian utuh adalah bagian terpenting dari makanan remaja karena kaya akan nutrisi penting seperti karbohidrat (membantu menyediakan energi), serat (menjaga kesehatan sistem pencernaan), protein (mendukung pertumbuhan dan perkembangan) dan folat (untuk mencegah risiko anemia, autisme dan rheumatoid arthritis). Beberapa contoh biji-bijian termasuk Jagung, oats meal.
BOLDSKY | RAYHANI
